Beber uma xícara de café é, para muitas pessoas, sinônimo de ir ao banheiro, mas existe alguma evidência científica dessa relação ou isso é apenas um hábito? Para os especialistas em gastroenterologia, a explicação ainda é um mistério, mas existem algumas teorias que explicam essa urgência de defecar após o café da manhã.
Muito provavelmente, a cafeína não é responsável por essa necessidade do sistema intestinal, já que outros produtos com esse composto dificilmente causam os mesmos efeitos nos usuários. Além disso, deve-se lembrar que o café é uma substância muito complexa e entender o que ativa o intestino não é uma tarefa simples.
Para o médico gastroenterologista, aquele profissional especializado no diagnóstico e tratamento de doenças do trato gastrointestinal, Sameer Islam, tomar café e depois ir ao banheiro pode ser explicado pelo reflexo gastroclínico.
Nesse caso, a vontade de ir ao banheiro pode ser causada pelo estômago vazio e suas contrações após uma xícara de café. Em um artigo na Men’s Health, Islam explica que o reflexo gastrocíclico ocorre quando o estômago “acorda” do café e começa a se contrair.
Essas contrações tendem a percorrer todo o canal de comunicação do estômago para o intestino delgado e cólon, quando a pessoa é realmente capaz de evacuar. Com base nessa explicação, o efeito pode ser o mesmo em homens e mulheres, mas não será a regra para todos os casos, pois inúmeras variáveis podem afetar o processo.
Isso da pureza
Outra linha de raciocínio para explicar a vontade de ir ao banheiro depois de um café é o fato de que a acidez do grão ajuda a estimular o intestino. Isso ocorre porque o café regular e descafeinado contém ácido clorogênico.
Este ácido é conhecido por causar níveis mais elevados de ácido estomacal e também um aumento da produção de suco gástrico. No corpo, “o aumento da acidez, em geral, faz com que o estômago expulse seu conteúdo mais rápido que o normal”, explica o médico. Isso também pode explicar a vontade de ir ao banheiro.
Por outro lado, faltam estudos robustos que comprovem a relação entre o café e a necessidade de fazer cocô. A evidência ainda não é abrangente ou específica para determinadas circunstâncias. Por exemplo, em 2018, uma revisão sistemática, publicada na revista Relatórios Científicosbuscou analisar os efeitos do consumo de café no pós-operatório.
O grupo de pesquisadores da Universidade Khon Kaen, na Tailândia, tentava entender se o consumo de café no pós-operatório ajudava a “acordar” o intestino dos pacientes. Sem funcionar adequadamente, os pacientes relatam dor, náusea e constipação.
Na revisão, os autores identificaram seis ensaios clínicos randomizados, totalizando 601 voluntários. Esses estudos testaram a eficácia do “consumo de café após cirurgia abdominal” contra água potável ou nenhuma intervenção” no funcionamento do intestino.
“Constatou-se que o consumo de café no pós-operatório reduz significativamente o tempo para a primeira defecação, o tempo para o primeiro flato, o tempo para o primeiro som intestinal audível e o tempo para a tolerância a alimentos sólidos”, detalham os autores. cientistas. Em outras palavras, o café pode, pelo menos em pacientes em período de recuperação, destravar os intestinos.
Curiosamente, o consumo de café reduziu ligeiramente o tempo de internação, dizem os pesquisadores tailandeses. No entanto, apontam que não foi possível adotar placebos durante os estudos analisados e isso deve ser considerado na análise dos resultados.
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